Descrizione
| Salsiccia di fegato secca piccante. |
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| Prodotto tipico: La salsiccia secca di fegato leggermente piccante dell’Abruzzo, infatti, è nota per il suo sapore autentico e la lavorazione artigianale. Inoltre, viene preparata con carne suina di alta qualità, come spalla e pancetta, ed una parte di fegato. Per questo motivo, è arricchita con sale, pepe, peperoncino o semi di finocchio, e quindi stagionata per settimane. Così, offre una consistenza compatta e un sapore intenso e deciso, anche adatta a chi ama i gusti forti. Pertanto, è una scelta perfetta per chi cerca un prodotto genuino. In conclusione, il suo sapore unico conquista i palati più esigenti. |
| Ricetta: La salsiccia secca abruzzese, con la sua stagionatura lenta e naturale, è un capolavoro della tradizione italiana. Perfetta da sola o come antipasto, offre un sapore autentico e robusto, riflettendo l’abilità artigiana. Il gusto intenso e speziato si abbina bene a formaggi stagionati, olive e pane rustico, celebrando la semplicità e la qualità degli ingredienti tradizionali. |
| Abbinamenti Perfetti: Perfetta da sola o come antipasto, la salsiccia secca piccante abruzzese è l’essenza della tradizione contadina italiana. Per esaltare il suo sapore, abbinala a pecorino stagionato e un vino rosso come il Montepulciano d’Abruzzo. Questo accostamento arricchisce il piatto, creando un’esperienza gastronomica equilibrata e soddisfacente, ideale per ogni occasione conviviale. |
| Ingredienti: Carne di suino sceltissima, fegato, peperoncino, sale e pepe e nessun conservante. |
| Confezione: Confezione sotto vuoto 8pz circa 350gr/400gr. |
| Peso: Varia dai 350 ai 400gr. |
| Stato prodotto: Stagionato 30gg sotto vuoto pronto per essere gustato. |
| Da consumarsi entro: Preferibilmente entro 6 mesi. |
| Conservazione Ottimale: Conservare in frigo tra 0 e +3C° |
| Si può Congelare: No prodotto è stagionato. |
| Domande frequenti: FAQ |
| Informazioni aggiuntive: Prodotto tipico Abruzzese |
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